Добавка пищевая Биофос 90 (фосфат пищевой модификации для мясной промышленности)
В наличии | Оптом и в розницу
Цена:
1.11 тг
Опт:
- 1 тг/шт - от 1000 шт
- Самовывоз,
- Курьер
- Детально
Описание
Пищевая добавка Биофос 90 применяется с целью:
Биофос 90 применяется при выработке следующих мясопродуктов:
·вареные колбасы высшего, первого и второго сортов;
·сосиски высшего и первого сортов;
·сардельки высшего, первого и второго сортов;
·хлебы мясные высшего, первого и второго сортов;
·реструктурированные мясопродукты из свинины и говядины;
·рубленые полуфабрикаты (котлеты, гамбургеры, пельмени и т.п.);
·полукопченые и варено-копченые колбасы;
·цельномышечные мясопродукты.
- увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани;
- улучшения органолептических показателей - консистенции, аромата, сочности;
- стабилизации процесса цветообразования;
- ингибирования окислительных процессов на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения мясопродуктов.
Биофос 90 применяется при выработке следующих мясопродуктов:
·вареные колбасы высшего, первого и второго сортов;
·сосиски высшего и первого сортов;
·сардельки высшего, первого и второго сортов;
·хлебы мясные высшего, первого и второго сортов;
·реструктурированные мясопродукты из свинины и говядины;
·рубленые полуфабрикаты (котлеты, гамбургеры, пельмени и т.п.);
·полукопченые и варено-копченые колбасы;
·цельномышечные мясопродукты.
Характеристики:
Упаковка: многослойные бумажные мешки по 20 кг
Хранение: сухих, прохладных складских помещениях в неповрежденной закрытой упаковке. Не хранить на полу и вблизи стен!
Гарантийный срок хранения: 1 год
Информация актуальна: 02.08.2017
Подробнее
Добавка пищевая Биофос 90 (фосфат пищевой модификации для мясной промышленности) от компании Косспецторг 1, ТОО, Алматы (Казахстан). Купить Добавка пищевая Биофос 90 (фосфат пищевой модификации для мясной промышленности) со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
